Ramen, Udon, dan Soba Sama-Sama Mi Khas Jepang, Ini Perbedaannya

Kandungan Nutrisi

Karena terbuat dari bahan yang berbeda, maka kandungan gizi pada ketiga mi ini juga berbeda, teman-teman.

Bagi seseorang yang memiliki alergi gluten, maka sebaiknya mengonsumsi soba dibandingkan ramen atau udon.

Sebabnya, soba tidak terbuat dari 100 persen tepung gandum, melainkan menggunakan campuran tepung buckwheat.

Baca Juga: Hindari Mengonsumsi 3 Jenis Makanan Ini Saat Sedang Sakit Diare, Apa Saja?

Tepung buckwheat ini mengandung gluten yang lebih rendah, bahkan kadang ada soba yang hanya terbuat dari tepung buckwheat saja, sehingga mi soba bebas gluten sama sekali.

Dari ketiga jenis mi khas Jepang ini, jenis mi apa yang paling sering teman-teman konsumsi?

Tonton video ini juga, yuk!

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT