2. Resep Tahu Bulat Kering Salsa
Bahan:
20 buah tahu bulat goreng dibelah 2 bagian
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Larutan Tepung:
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung sagu
100 gram tepung beras
225 ml air
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: 4 Resep Udang Goreng untuk Makan Siang Besok, Ada Udang Goreng Tempura dan Udang Goreng Saus Mentega
Bahan Salsa:
2 buah tomat buang biji dan potong kotak
1 sendok makan bawang bombay potong kecil
3 buah cabai rawit merah iris miring
1 1/2 sendok makan air jeruk lemon lokal
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Ambil satu potong tahu. Buka hingga bagian dalam berada di luar. Sisihkan.
2. Larutan, aduk rata semua bahan larutan.
3. Celupkan tahu ke dalam bahan larutan.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Angkat.
5. Salsa, aduk rata semua bahan salsa.
6. Sajikan tahu bersama salsa.
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR