Simak Cara Membuat Onde-Onde yang Kenyal dan Renyah, Coba Buat Kue Tradisional Onde-Onde di Rumah, yuk!

Membuat Isian Onde-Onde

Biasanya onde-onde diberi isian kacang hijau.

Untuk membuat isian kacang hijau yang lembut, kita bisa membuat isian onde-onde dari kacang hijau kupas. Sedangkan, jika ingin isian kacang hijau yang berserat, kita bisa menggunakan kacang hijau dengan kulitnya.

Bahan isian onde-onde harus dimasak sampai kering agar onde-onde kopong atau isiannya tidak terlalu penuh dan menempel.

Baca Juga: Rahasia Cara Membuat Tahu Isi yang Renyah dan Tidak Berminyak, Ingat 4 Hal Ini

Menggoreng Onde-Onde Agar Tetap Bulat

Agar onde-onde tetap bulat saat digoreng, kita perlu menggorengnya dengan minyak yang tidak terlalu panas. Baru setelah onde-onde mengembang, kita bisa membesarkan api kompor.

Saat digoreng, kita bisa memutar-mutar onde-onde menggunakan punggung sendok kayu agar bentuknya tetap bulat.

Agar onde-onde renyah, pastikan meniriskan onde-onde hingga kering saat sudang matang, ya.

(Penulis: Dwi)

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

 

PROMOTED CONTENT