2. Resep Bitterballen Balut Roti Tawar
Bahan:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
30 gram tepung terigu protein sedang
175 ml susu cair
50 gram makaroni kecil, direbus
1 lembar smoked beef, dipotong 4 bagian, diiris
50 gram wortel, dipotong dadu, direbus matang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
2 sendok makan margarin untuk menumis
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
2 putih telur, dikocok lepas
5 lembar roti tawar dipotong kotak kecil
Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan makaroni, smoked beef, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di atas roti tawar.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Tomat-Tomat yang Sudah Dibeli Bobo dan Coreng Hilang! Simak Keseruannya di KiGaBo Episode 7
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR