4 Resep Nasi Goreng untuk Makan Malam Praktis di Akhir Pekan, Ada Nasi Goreng Ala Thai Hingga Nasi Goreng Kari India

Bobo.id - Apakah kamu sudah menentukan menu makan malam hari ini? Kalau belum, coba masak menu yang praktis, yuk!

Nas goreng bisa jadi sajian lezat, tapi praktis dan tak perlu waktu yang lama untuk membuatnya.

Kebetuan Bobo punya empat resep nasi goreng unik, praktis, dan lezat yang bisa kamu coba di rumah.

Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya

Baca Juga: 4 Resep Mi Khas Nusantara untuk Sajian Lezat di Akhir Pekan, Ada Mi Celor Hingga Mi Rebus Padang

1. Resep Nasi Goreng Ala Thai

Bahan:
4 siung bawang putih
2 buah cabai kering, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan
150 gram udang kupas sisakan ekornya, kerat punggungnya
100 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua
500 gram nasi putih
2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
6 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 butir telur mata sapi setengah matang untuk pelengkap

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.

2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.

3. Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata. Sajikan bersama telur mata sapi.

2. Resep Nasi Goreng Marinara

Bahan:
500 gram nasi putih dingin
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah tomat, buang biji dan potong kotak
1 butir telur, kocok lepas
100 gram udang kupas, sisakan ekornya
100 gram cumi, kerat-kerat
4 buah crab stick, potong tiga bagian
75 gram kacang polong
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, potong miring
2 sendok makan minyak minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Cara Membuat Sambal Rica-Rica yang Enak dan Resep Rica-Rica Ayam untuk Lauk Makan Siang

Bahan Taburan:
2 sendok makan bawang putih goreng, remas-remas
1 batang daun bawang kecil, potong-potong

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Orak arik sampai butiran kasar.

2. Masukkan udang, cumi dan crup stick. Masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan nasi. Aduk –aduk lalu bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai rata,

4. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk sampai semua bahan matang.

5. Sajikan bersama bawang putih goreng dan daun bawang.

3. Resep Nasi Goreng Bumbu Bakar

Bahan:
3 pasang ati ampela, direbus, dipotong kotak 1 1/2 x 1 1/2 cm
500 gram nasi putih
2 butir telur, dikocok lepas
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
1 sendok makan kecap manis
2 sendok teh kecap asin
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Churros Cokelat Sampai Kroket Isi Udang dan Jamur, Coba Buat Kreasi Makanan dari Olahan Talas, yuk!

Bumbu Halus:
5 cm kencur, dibakar
3 buah cabai merah besar, dibakar
5 buah cabai merah keriting, dibakar
4 siung bawang putih, dibakar
8 butir bawang merah, dibakar

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan ati ampela. Aduk sampai atiampela setengah layu.

2. Tambahkan nasi putih. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang.

3. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

4. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

4. Resep Nasi Goreng Kari India

Bahan:
600 gram nasi putih
1 sachet bumbu kari india
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah besar potong serong
150 gram udang kerat punggungnya, buang kepala
100 gram mixed vegetables
2 tangkai daun bawang iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Ini 4 Resep Toast dari Roti Tawar untuk Sarapan Akhir Pekan di Rumah, Ada Classic French Toast dan Banana French Toast

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu kari siap pakai bersama daun salam dan cabai merah sampai harum.

2. Dorong bumbu ke pinggir wajan. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan nasi dan mixed vegetable. Aduk sampai nasi terbalut bumbu.

4. Bubuhi garam, merica, pala bubuk, dan daun bawang. Aduk sampai matang. Sajikan.

(Penulis:Resep 1 |Resep 2 |Resep 3 |Resep 4)

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT