Ada Pancake Kentang Bolognaise, Coba 3 Resep Olahan Kentang Ini, yuk! Bukan Hanya Digoreng Saja

2. Kroket Kentang Tuna Pedas

Bahan Kulit:

500 gram kentang kukus, dihaluskan

2 sendok makan susu bubuk

1 butir kuning telur

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

1 sendok makan margarin

700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar

1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak kecil

1 kaleng (185 gram) tuna pedas

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan margarin

Baca Juga: Ini 4 Resep Nugget yang Bisa Kita Coba Buat di Rumah, Ada Nugget Ayam dan Nugget Gulung

Bahan Pelapis:

200 gram tepung panir orange halus

Bahan Pencelup:

2 butir telur, dikocok lepas

Cara Membuat Kroket Kentang Tuna Pedas:

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan paprika sampai harum. Campur dengan tuna pedas, garam, dan merica. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kulit, campur kentang, susu bubuk, kuning telur, garam, merica, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.

3. Ambil sedikit kulit. Beri isi. Bentuk oval.

4. Gulingkan di atas tepung panir oranye. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.

5. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT