Perbedaan kedua dari prawn dan shrimp adalah bentuk tubuhnya yang melengkung.
Prawn memiliki tubuh yang cenderung lurus dan tidak melengkung, karena kerangka luar tubuh prawn tidak memungkinkan tubuhnya melengkung.
Hal ini berbeda dengan shrimp yang tubuhnya lebih melengkung.
Perbedaan ketiga adalah pada kakinya. Prawn memiliki capit yang berukuran besar pada sepasang kaki kedua dan cakar yang terbesar ada pada tiga pasang kakinya yang lain.
Shrimp memiliki capit yang paling besar pada sepasang kaki paling depan dan cakar pada dua pasang kakinya yang lain.
Baca Juga: Sering Kaget Kucing Tiba-Tiba Berlarian Tak Tentu Arah? Bukan Tanpa Alasan, Ini yang Jadi Pemicunya
3. Ukuran Tubuh
Ilustrasi udang segar
Cara paling mudah untuk membedakan antara shrimp dan prawn adalah dari ukuran tubuh maupun rasanya.
Biasanya, ukuran tubuh shrimp lebih kecil dibandingkan prawn, namun hal ini tidak bisa dijadikan acuan untuk membedakan keduanya.
Sebab kadang ada shrimp yang berukuran lebih besar dari prawn.
Meski shrimp dan prawn memiliki berbagai perbedaan yang sudah Bobo tuliskan sebelumnya, namun keduanya memiliki rasa yang mirip, lo.
Sehingga keduanya bisa dipertukarkan dalam resep yang menggunakan shrimp maupun prawn.
Tonton video ini juga, yuk!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
| Source | : | The Spruce Eats |
| Penulis | : | Tyas Wening |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR