Rahasia Membuat Jamur Krispi Renyah dan Gurih, Dijamin Garing Tahan Lama Anti Lembek

Resep Jamur Krispi Barbeque

Bahan:
500 gram jamur tiram, dipotong-potong
1 liter minyak untuk menggoreng
3 sendok makan Bumbu barbeque
3 sendok makan Bubuk cabai Bon cabai

Bahan Pencelup (aduk rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu tani
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
125 ml air

Baca Juga: Rahasia Bikin Daging Jadi Lebih Empuk Sebelum Diolah, Cukup Pakai 5 Bahan Alami Ini

Bahan Pelapis (aduk rata):
200 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung sagu tani
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Celup jamur satu per satu ke bahan pencelup. Gulingkan ke bahan pelapis.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

3. Taburkan campuran bubuk cabai dan bubuk barbeque.

(Penulis: Sera B/Dwi)

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

 

PROMOTED CONTENT