Rahasia Membuat Cireng Agar Tidak Keras, Bisa Dicoba di Akhir Pekan

Perbandingannya yaitu 1:2. Misalnya kita menggunakan 50 gram tepung sagu gunakan 100 ml air.

 

2. Gunakan Air Mendidih untuk Biang

Untuk membuat biang, air yang kita gunakan adalah air mendidih.

Ingat, air harus mendidih betul dan tidak boleh hanya hangat-hangat kuku.

Masukkan air mendidih ke dalam tepung sagu terlebih dahulu. Lalu bubuhi garam, merica, dan irisan daun bawang.

Baca Juga: Perbedaan Cimol, Cireng, Cilok, dan Cilor, Jajanan Sekolah yang Terbuat dari Aci

3. Masukkan Tepung Sagu Sambil Diaduk

Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.

4. Goreng di Minyak Panas

Goreng di minyak panas di atas api sedang sampai matang.

PROMOTED CONTENT