Bobo.id - Masih bingung menentukan lauk apa yang cocok untuk menu makanan hari ini?
Kalau iya, cobalah untuk memilih lauk yang sederhana, tapi lezat dan bergizi. Misalnya, seperti membuat olahan dari tahu.
Tahu terbuat dari kacang kedelai yang memiliki kandungan protein yang baik untuk nutrisi tubuh kita.
Berikut ini adalah empat resep olahan tahu untuk lauk sederhana dan lezat hari ini. Ada apa saja?
Simak bahan dan cara membuatnya, yuk!
1. Resep Tumis Tahu Bawang Merah
Tumis Tahu Bawang Merah
Bahan:
600 gram tahu putih, potong 5x2 cm, goreng
1 lembar daun salam
1 batang serai, iris serong
1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
8 butir bawang merah, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
50 ml air
3 batang kucai, potong 3 cm
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
1 cm kunyit, bakar
4 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk dan bawang merah sampai harum.
2. Masukkan tahu. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Tambahkan kucai. Aduk rata.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Sarah Nafisah |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR