Ilustrasi chiffon cake
Baca Juga: Tak Perlu Oven, Ini Cara Membuat Cake Cokelat yang Lembut Pakai Rice Cooker, Simak 3 Tips Ini
Proses Mengaduk dan Memanggang Adonan
Dalam pembuatan chiffon cake, kita bisa menggunakan teknik aduk lipat, yaitu mengaduk dari atas, ke bawah, dan kembali ke atas seperti sedang melipat. Teknik mengaduk ini membantu adonan tetap ringan dan bisa mengembang.
Kemudian, saat akan menuangkan adonan ke loyang, jangan mengolesi loyang dengan mentega, margarin, atau bahan lainnya, ya.
Setelah adonan dituangkan, hentakkan loyang beberapa kali sebelum dipanggang agar udara yang terjebak bisa keluar.
Coba tips ini saat membuat chiffon cake di rumah, yuk!
(Penulis: Rafida Ulfa)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
dan teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Menuju Dua Dekade, National Geographic Indonesia Gelar Pameran Foto Sudut Pandang Baru Peluang Bumi
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR