4 Resep Seblak untuk Camilan Lezat Sore Nanti, Ada Seblak Makaroni Hingga Seblak Ceker Kuah Santan

4. Resep Seblak Ceker Kuah Santan

Bahan:
8 buah ceker
1.000 ml air
1 butir telur
200 gram kerupuk bunga pelangi, direndam
2 batang caisim, dipotong 2 cm
50 gram taoge
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok m minyak untuk menumis

Baca Juga: BItterballen Sampai Bakwan, Coba Buat 3 Resep Olahan Telur Puyuh Ini, yuk!

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 buah bawang merah
1 buah cabai merah besar
4 buah cabai rawit merah
1 cm kunyit

Cara Membuat:

1. Rebus ceker di dalam air sampai matang dan empuk. Ambil kaldu nya 200 ml. Sisihkan

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di sisi wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ceker dan kerupuk. Aduk rata.

3. Masukkan caisim dan taoge. Aduk sampai setengah layu. Tuangkan air rebusan ceker dan santan. Aduk rata.

4. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai matang.

(Penulis: Farah K)

Baca Juga: Tanamkan Nilai-Nilai Kejujuran, Komunitas Penyuluh PAK Pendongeng Luncurkan Channel YouTube Dongeng Integritas

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT