2. Bolu Gulung Cokelat Stroberi
Bahan:
4 butir telur
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulfisier (SP/TBM)
60 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
25 gram minyak goreng
30 ml santan kental instan
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Pelapis:
50 gram selai stroberi
Baca Juga: Butuh Menu Praktis dan Lezat untuk Sahur? Coba Buat 4 Resep Nasi Goreng Ini, yuk!
Cara Membuat Bolu Gulung Cokelat Stroberi:
1. Kocok telur, gula, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran minyak goreng, santan, dan cokelat pasta. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang 24x24x4 cm yang dialasi kertas roti.
5. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.
6. Oleskan bahan pelapis di atas kue. Gulung dan padatkan.
(Penulis: Robert Christianto)
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Tyas Wening |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR