4 Resep Tempe Praktis untuk Lauk Makan Siang, Ada Tempe Goreng Petai Hingga Tempe Penyet Cabai Hijau

2. Resep Tempe Masak Gurih

Bahan:
400 gram tempe, potong 6x4x1 cm
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 batang serai, amil bagian putihnya, memarkan
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
500 ml santan, dari 1 btr kelapa
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca Juga: Martabak Mini Udang Sampai Martabak Tuna Kari, Coba 4 Resep Martabak Mini Ini untuk Takjil Buka Puasa

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, sangrai
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah

Cara Membuat:

1. Bakar tempe di atas pan hingga kecokelatan. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan tempe. Aduk rata.

3. Tuang santan. Bubuhi garam dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap.

PROMOTED CONTENT