4 Resep Tahu untuk Lauk Spesial Makan Malam, Ada Resep Tahu Siram jamur Hingga Tahu Goreng Serai Cabai

Bobo.id - Tahu adalah bahan makanan yang murah. Meski begitu, ia punya rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi.

Makan malam dengan lauk tahu bisa jadi pilihan. Karena saat malam hari kita disarankan untuk tidak mengonsumsi makanan yang terlalu berat, seperti daging.

Berikut ini adalah empat resep tahu untuk lauk spesial makan malam. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya di sini!

Baca Juga: 4 Resep Tahu Bulat untuk Camilan Hangat Sore Hari, Ada Tahu Bulat Isi Makaroni Hingga Tahu Bulat Kucai

1. Resep Tahu Siram Jamur

Bahan:
400 gram tahu putih, dipotong kotak 3x3 cm
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
100 ml air
300 ml minyak untuk menumis

Bahan Tumisan:
3 siung bawang puith, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
1 buah cabai merah iris bulat, buang biji
150 gram jamur merang, dipotong 4 bagian
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
300 ml air
1 sendok makan maizena dilarutkan dalam 2 sendok makan air
1 batang daun bawang, diiris serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Rendam tahu dalam campuran bawang putih, garam, dan air. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah hingga harum. Masukkan jamur. Tumis hingga layu.

3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.

4. Tata tahu di atas piring. Siramkan tumisan jamur.

PROMOTED CONTENT