Perbandingan Telur Bebek dan Telur Ayam, Mana yang Lebih Tinggi Kolesterolnya?

1. Penampilan

Dua jenis telur ini bisa dibedakan dengan sangat mudah dari penampilannya.

Telur ayam cenderung memiliki ukuran lebih kecil dibanding telur bebek.

Telur bebek umumnya berukuran 50 hingga 100 persen lebih besar dari telur ayam.

Untuk warna cangkang, kedua telur ini memiliki warana yang berbeda-beda.

Warna cangkang pada telur bebek dan ayam ditentukan dari ras, makanan, lingkungan tempat dibesarkan, dan genetika.

Pada bagian kuning telur, kedua jenis telur ini juga memiliki ukuran dan warna yang berbeda.

Kuning telur ayam biasanya berwarna kuning pucat dan cerah. Sedangkan, kuning telur bebek berwarna oranye keemasan.

Seperti ukuran secara utuh, ukuran kuning telur bebek lebih besar dari pada kuning telur ayam.

Baca Juga: Cara Membuat Telur Dadar Gulung Spesial, Bisa Obati Rindu Jajajan Sekolah

2. Rasa

Pada rasa telur bebek memiliki rasa lebih pekat dari pada telur ayam.

Beberapa orang menyebut telur bebek memiliki tekstur lebih lembut dari pada telur ayam.

PROMOTED CONTENT