Pisang Terlalu Matang Mengandung Antioksidan
Semakin matang pisang, ternyata semakin menambah kandungan antioksidannya.
Ini terjadi karena saat berubah warna menuju kecoklatan, pisang melepas klorofil. Proses pelepasan klorofil tersebut menghasilkan antioksidan.
Baca Juga: Penting untuk Pencernaan, Ini 5 Buah yang Mengandung Enzim Pencernaan Alami, Ada Pisang dan Alpukat
Lebih Baik Mana?
Jadi, Bo, lebih baik mengkonsumsi yang mana?
Pisang tetap mengandung banyak manfaat yang berguna untuk tubuh, matang ataupun mentah.
Perbedaannya hanya pada rasa dan seberapa mudah dicerna.
Tetap konsumsi pisang untuk kebaikan tubuhmu, ya, teman-teman.
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Science Alert |
| Penulis | : | Grace Eirin |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR