Bobo.id - Boba atau biji bulat yang dibuat dari tepung tapioka ini awalnya diperkenalkan dari Taiwan sebagai campuran dalam minuman teh susu.
Namun, teman-teman juga bisa mencoba membuat boba dari tepung sagu, lo. Tepung sagu bisa menjadi bahan pengganti jika tidak ada tepung tapioka.
Baca Juga: Mudah dan Enak, Coba Olah Mi Instan di Rumah Jadi 5 Resep Lezat Ini, yuk!
Teman-teman bisa berkreasi membuat minuman yang ditambahkan boba. Campuran yang paling sering dibuat adalah susu, gula merah, es batu.
Itu adalah bahan-bahan sederhana untuk membuat milk tea brown sugar boba. Yuk, coba resep cara membuat boba dari tepung sagu berikut ini!
Resep Boba dari Tepung Sagu
Bahan:
100 gram tepung sagu
300 gram air
60 gram gula palem atau gula merah
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Kuah Bakso Ayam, Dijamin Enak dan Gurih!
1 gram garam
20 gram gula pasir
15 gram bubuk jeli
5 gram bubuk cokelat
Cara membuat boba dari tepung sagu:
1. Langkah pertama, campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk sampai rata.
2. Langkah kedua, setelah tercampur rata, masak adonan sambil diaduk hingga mengental dengan api kecil.
3. Langkah ketiga, setelah diaduk serta adonan sudah mengental dan mendidih, angkat dan biarkan adonan dingin.
4. Langkah keempat, ambil adonan yang sudah dingin lalu uleni dengan tangan sampai kalis.
5. Langkah kelima, jika sudah kalis bentuk adonan bulat-bulat kecil.
6. Langkah keenam, rebus adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil tadi ke dalam air yang mendidih, selama kurang lebih 15 menit.
7. Langkah ketujuh, jika sudah matang, tiriskan dan boba sudah siap digunakan untuk membuat berbagai macam minuman.
Nah, itu teman-teman cara membuat boba dengan bahan-bahan sederhana.
(Penulis: Silvita Agmasari)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Thea Arnaiz |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR