Jadi Rempah Termahal, Ternyata Saffron Punya 5 Manfaat Ini! Salah Satunya Baik untuk Diabetes

 

Bobo.id - Bunga saffron atau nama ilmiahnya  Crocus sativus adalah salah satu rempah-rempah yang bisa digunakan sebagai pewarna dan penyedap masakan.

Selain bermanfaat untuk bumbu masakan, bunga saffron juga baik untuk kesehatan tubuh, lo. Bentuk bunga saffron yang dijual berbentuk benang halus dan tipis berwarna merah.

Baca Juga: Bantu Jaga Kesehatan Jantung, Ini Manfaat dan Nutrisi yang Tersimpan dalam Buah Aprikot

Bunga ini juga dikenal dengan harga yang mahal karena cara penanaman dan panennya yang sulit.

Lalu, apa saja manfaat bunga saffron untuk kesehatan tubuh? Yuk, cari tahu.

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

bunga saffron ternyata banyak mengandung antioksidan yang baik bagi tubuh, seperti safranal, kaemferol, crocin, dan crocetin.

Antioksidan ini bisa mencegah kerusakan sel-sel di otak, meningkatkan konsumsi makanan, dan antiperadangan.

Selain itu, manfaat lainnya dari antioksidan ini adalah memperbaiki suasana hati dan menekan risiko terjadinya kanker.

Baca Juga: Manfaat Air bagi Kehidupan Sehari-Hari, Materi Kelas 4 SD Tema 2

2. Meningkatkan Penglihatan

Manfaat bunga saffron yang lain adalah dapat meningkatkan penglihatan. Kandungan pada bunga saffron mencegah penurunan makula dan mencegah radikal bebas yang dapat merusak sel-sel di mata.

3. Menurunkan Kadar Lemak

Kadar lemak dalam darah bisa dikurangi dengan bunga saffron yang rutin dikonsumsi. Bunga saffron dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan menaikkan kadar kolesterol baik.

Baca Juga: Bantu Turunkan Risiko Penyakit Jantung, Ini 4 Manfaat Lari Pagi bagi Kesehatan Tubuh

4. Menurunkan Gula Darah

Bunga saffron baik untuk mencegah terjadinya diabetes atau dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Mengonsumsi bunga saffron dapat meningkatkan kepekaan hormon insulin sehingga gula dalam darah lebih stabil.

5. Membantu Pengobatan Kanker

Bunga saffron yang rutin dikonsumsi oleh orang yang mempunyai penyakit kanker dapat menekan laju pertumbuhan sel-sel kanker. Dan membuat sel-sel kanker cepat hancur karena kemoterapi.

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

 

PROMOTED CONTENT