Jangan Buru-Buru Disimpan di Dalam Freezer, Ini 4 Langkah yang Benar Menyimpan Ikan Segar di Freezer

3. Menyimpan di Dalam Freezer

Ketika kita sudah membersihkan ikan dan masih memasaknya beberapa hari ke depan, simpanlah ikan pada wadah tertutup rapat dan masukkan ke dalam freezer.

Ikan yang dimasukkan ke dalam freezer dan membeku bisa tahan sampai dua atau tiga bulan, lo! Sedangkan ikan yang lebih banyak lemaknya bisa tahan sampau dua bulan!

Baca Juga: Rahasia Hilangkan Bau Amis pada Ikan, Ternyata Bisa Diatasi dengan 5 Bahan Ini

4. Cairkan di Dalam Kulkas

Ketika teman-teman sudah memutuskan untuk memasak ikan segar yang dibekukan tadi, keluarkanlah dari freezer sekitar sehari sebelum digunakan.

Lalu, letakkanlah di dalam kulkas, hal ini bertujuan agar es yang terbentuk meleleh secara perlahan.

Atau, jika teman-teman tidak ingin terlalu lama, rendamlah ikan yang beku di dalam air bersih sampai esnya mencair.

Jangan biarkan es meleleh di suhu ruang, karena bsia menyebabkan kontaminasi bakteri dan kuman pada daging ikan.

Itulah caranya membersihkan ikan segar dan menyimpannya jika belum ingin memasaknya langsung. Pastikan yang dipilih adalah ikan segar, ya.

(Penulis: Yuharrani Aisyah)

Tonton video ini, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT