Tidak Perlu Disingkirkan, Ternyata Tinta Cumi Punya 5 Manfaat Ini untuk Tubuh, Salah Satunya Sehatkan Otak dan Saraf

 

Bobo.id - Cumi-cumi jadi makanan laut yang paling disukai oleh orang-orang. Rasanya yang kenyal dan gurih, apalagi jika dimasak dengan bumbu yang tepat, selalu membuat kita ingin menambah lagi.

Selain bisa membelinya di restoran makanan laut untuk menikmati cumi-cumi, kita bisa juga membelinya di pasar ikan dan mengolahnya sendiri di rumah, kok.

Tapi, ketika kita akan mengolah cumi-cumi di rumah, biasanya banyak orang yang menyingkirkan tinta cumi-cumi.

Padahal hal tersebut tidak perlu dilakukan, atau bisa juga pisahkan tinta cumi-cumi untuk dicampurkan pada masakan lain dan menambahkan rasa gurih.

Lalu, kenapa tinta cumi-cumi tidak perlu dibuang? Ternyata hal ini disebabkan karena kandungan tinta cumi-cumi yang banyak mengandung nutrisi.

Nutrisi pada tinta cumi-cumi berupa zat warna dan berbagai macam antioksidan yang baik bagi kesehatan tubuh.

Kira-kira tinta cumi-cumi bisa membawa manfaat apa saja ya kalau kita konsumsi? Yuk, cari tahu!

Baca Juga: Mulai dari Tuna sampai Patin, 5 Jenis Ikan Ini Ternyata Bisa Berbahaya Jika Terlalu Sering Dikonsumsi

1. Tinta Cumi-cumi Mengandung Antioksidan Pencegah Kanker

Tinta cumi-cumi yang biasa dibuang ini ternyata mengandung antioksidan yang berperan untuk mencegah kanker tumbuh di sel-sel tubuh kita.

Hal ini karena tinta cumi-cumi mempunyai kandungan zat melanin dan peptidoglikan yang merupakan bagian dari zat warna.

Kedua zat itu membunuh sel kanker atau juga bisa menghambat perkembangan sel kanker.

Di dalam tinta cumi-cumi juga mengandung zat antioksidan lain, yaitu dopamin dan tirosin.

PROMOTED CONTENT