Tidak Perlu Disingkirkan, Ternyata Tinta Cumi Punya 5 Manfaat Ini untuk Tubuh, Salah Satunya Sehatkan Otak dan Saraf

 

Bobo.id - Cumi-cumi jadi makanan laut yang paling disukai oleh orang-orang. Rasanya yang kenyal dan gurih, apalagi jika dimasak dengan bumbu yang tepat, selalu membuat kita ingin menambah lagi.

Selain bisa membelinya di restoran makanan laut untuk menikmati cumi-cumi, kita bisa juga membelinya di pasar ikan dan mengolahnya sendiri di rumah, kok.

Tapi, ketika kita akan mengolah cumi-cumi di rumah, biasanya banyak orang yang menyingkirkan tinta cumi-cumi.

Padahal hal tersebut tidak perlu dilakukan, atau bisa juga pisahkan tinta cumi-cumi untuk dicampurkan pada masakan lain dan menambahkan rasa gurih.

Lalu, kenapa tinta cumi-cumi tidak perlu dibuang? Ternyata hal ini disebabkan karena kandungan tinta cumi-cumi yang banyak mengandung nutrisi.

Nutrisi pada tinta cumi-cumi berupa zat warna dan berbagai macam antioksidan yang baik bagi kesehatan tubuh.

Kira-kira tinta cumi-cumi bisa membawa manfaat apa saja ya kalau kita konsumsi? Yuk, cari tahu!

Baca Juga: Mulai dari Tuna sampai Patin, 5 Jenis Ikan Ini Ternyata Bisa Berbahaya Jika Terlalu Sering Dikonsumsi

1. Tinta Cumi-cumi Mengandung Antioksidan Pencegah Kanker

Tinta cumi-cumi yang biasa dibuang ini ternyata mengandung antioksidan yang berperan untuk mencegah kanker tumbuh di sel-sel tubuh kita.

Hal ini karena tinta cumi-cumi mempunyai kandungan zat melanin dan peptidoglikan yang merupakan bagian dari zat warna.

Kedua zat itu membunuh sel kanker atau juga bisa menghambat perkembangan sel kanker.

Di dalam tinta cumi-cumi juga mengandung zat antioksidan lain, yaitu dopamin dan tirosin.

2. Tinta Cumi-cumi Mengandung Asam Amino yang Baik untuk Otak

Selain bisa mencegah kanker, tinta cumi-cumi juga mengandung asam amino yang baik untuk otak dan saraf kita, lo.

Kandungan asam amino pada tinta cumi-cumi ternyata cukup tinggi sebagai asupan yang sehat.

Selain itu, asam amino juga terbukti bisa mencegah darah tinggi dan kelebihan gula pada tubuh.

Asam amino pada tinta cumi-cumi juga bisa memberikan rasa gurih jika kita mencampurkannya pada makanan.

Oleh karena itu, kita tidak perlu membuang tinta cumi-cumi dan manfaatkanlah untuk diolah menjadi makanan.

Baca Juga: Cari Jawaban Kelas 5 SD Tema 4, Apa Saja Organ-Organ Sistem Peredaran Darah pada Ikan?

3. Tinta Cumi-cumi Mengandung Asam Lemak Tidak Jenuh dan Cegah Bakteri

Tinta cumi-cumi juga membawa manfaat yang tidak terduga lainnya, lo. Tinta cumi-cumi yang sering kita singkirkan ini ternyata mengandung asam lemak tidak jenuh yang bersifat sebagai antibakteri.

Selain itu, beberapa penelitian yang dilakukan, tinta cumi-cumi ini bisa mengurangi gejala bakteri yang menyerang tubuh, seperti bakteri penyebab tifus dan diare.

4. Tinta Cumi-cumi Bisa Memperkuat Kekebalan Tubuh

Lagi-lagi, karena kaya akan kandungan antioksidan, tinta cumi-cumi ternyata bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.

Kandungan antioksidan yang banyak pada tinta cumi-cumi bisa meningkatkan pertumbuhan sel darah putih.

Sel darah putih ini berperan untuk kekebalan tubuh kita terhadap benda-benda asing yang masuk ke dalam tubuh.

Baca Juga: Jangan Buru-Buru Disimpan di Dalam Freezer, Ini 4 Langkah yang Benar Menyimpan Ikan Segar di Freezer

5. Tinta Cumi-cumi Sehatkan Mulut dan Gigi

Manfaat lain yang bisa kita dapatkan dari tinta cumi-cumi adalah menyehatkan mulut dan gigi kita.

Menurut penelitian, tinta cumi-cumi bisa menakan pertumbuhan bakteri yang merugikan.

Jenis-jenis bakteri yang membuat gigi penuh plak dan bau tidak sedap bisa kita singkirkan dengan tinta cumi-cumi ini.

Nah, itulah beragam manfaat dari tinta cumi-cumi yang selama ini sering kita singkirkan karena dianggap kotor dan perlu dibersihkan.

 

Tonton video ini, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT