Bobo.id – Apakah teman-teman gemar mengonsumsi makan pedas? Kalau iya, tentu kamu pernah mengalami kepedasan.
Kepedasan adalah sebuah kondisi di mana kita merasa sangat pedas. Terkadang kita juga merasakan sensasi terbakar saat kepedasan.
Baca Juga: Apa Benar Makanan Pedas Penyebab Penyakit Usus Buntu? Ini Penjelasannya
Biasanya kalau terjadi hal seperti ini, kita akan coba mengatasinya dengan mengonsumsi air atau minuman dingin.
Padahal, ada cara dan bahan yang lebih ampuh untuk menghilangkan rasa pedas dengan cepat, lo.
Apa saja? Yuk, cari tahu agar kepedasan bisa diatasi dengan cepat!
1. Susu
Minum susu bisa meredakan rasa pedas. Sebab, cabai memiliki sifat yang bisa menetralkan enzim capsaicin, yaitu enzim penyebab pedas dalam cabai.
Caranya mudah, kita bisa meminum susu setenggak dan membiarkannya di dalam rongga mulut.
Tahan hingga rasa pedas di mulut sudah mulai berkurang.
Lakukan cara ini beberapa kali sampai rasa pedas hilang sepenuhnya.
2. Garam dan Gula
Garam dan gula adalah bahan yang mudah ditemukan di rumah.
Cara menghilangkan pedas dengan dua bahan alami ini cukup mudah.
Letakkan garam di bawah lidah dan biarkan meleleh.
Untuk gula, kita hanya perlu mengemutnya di dalam mulut sampai rasa pedas berkurang.
3. Jeruk Nipis
Rasa asam pada jeruk nipis dipercaya dapat menghilangkan rasa pedas.
Iris tipis jeruk nipis, lalu isaplah jeruk nipis sampai rasa pedas hilang.
4. Nasi
Bahan lain yang bisa kita gunakan adalah nasi.
Kunyahlah gumpalan kecil nasi di dalam mulut saat rasa pedas menyerang.
Kunyah nasi dalam waktu lama hingga menjadi benar-benar lumat.
Cara ini dapat menghilangkan rasa pedas di lidah dan mulut.
5. Air Hangat
Meminum air hangat lebih ampuh menghilangkan rasa pedas ketimbang meminum air dingin.
Walau begitu, teman-teman harus siap dengan efeknya.
Saat meminum air hangat, mulut yang tadinya sudah kepedasan akan semakin memanas sebentar.
Namun, dalam beberapa kali tegukan, rasa pedasnya akan segera mereda, kok.
Baca Juga: Batasi Konsumsi Makanan Pedas, Ini Akibat yang Bisa Dialami Tubuh Jika Keseringan Makan Pedas
6. Selai Kacang
Selai kacang dapat dengan cepat menghilangkan rasa pedas.
Selain karena rasanya yang manis, selai kacang juga memiliki kandung lemak yang dapat mengikat enzim capsaicin.
Teman-teman bisa mengisap selai kacang secara perlahan hingga rasa pedasnya mereda.
Nah, sekarang jika kepedasan, teman-teman bisa memanfaatkan beberapa bahan di atas untuk meredakan pedasnya, ya!
(Penulis: Yomi Hanna)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Bisa Mengisi Waktu Liburan, Playground Berbasis Sains Interaktif Hadir di Indonesia!
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR