Cara Membuat Agar-Agar Santan yang Lembut dan Lezat

Larutan yang menggumpal ini menjadikan hasil agar-agar menjadi bertekstur dan tidak lembut. 

2. Aduk sebelum menyalakan api

Melarutkan bubuk agar-agar dan air harus di atas api, lalu diaduk hingga larutan mendidih. 

Namun, hal yang seharusnya dilakukan adalah aduk terlebih dahulu sebelum menyalakan api. 

Kalau api sudah dinyalakan, agar-agar bisa mengental lebih cepat sebelum selesai diaduk rata.

Baca Juga: Tak Repot Lagi, Ini 4 Cara Hangatkan Kembali Lasagna yang Beku

Hasilnya, agar-agar pun akhirnya jadi menggumpal.

3. Aduk terus hingga mendidih

Membuat agar-agar tidak boleh ditinggal dalam keadaan di atas api menyala. 

Alasan pertama, agar-agar sangat mudah menggumpal jika didiamkan. Kedua, agar-agar bisa sangat meletup-letup saat mendidih.

Jadi, selama proses menunggu hingga mendidih, pastikan kamu selalu mengaduknya. 

Nah, itulah resep dan cara membuat agar-agar santan antigagal yang lembut sekaligus enak. 

Tonton video ini juga, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

 

PROMOTED CONTENT