Bagaimana Saus dari Isi Perut Ikan Berubah Menjadi Seperti Sekarang?
Kalau awalnya saus tomat berbahan utama isi perut ikan, lalu bagaimana sejarahnya hingga saus tomat bisa menjadi seperti sekarang dan menggunakan tomat sebagai bahan utama, ya?
Hal ini ternyata disebabkan karena bangsa Eropa yang membawa dan memodifikasi saus fermentasi isi perut ikan yang dibawanya dari tanah Tiongkok ini, teman-teman.
Di Eropa, saus ini ditambahkan dengan berbagai bahan lainnya, seperti jamur, kacang, kenari, tiram, stroberi, hingga buah persik.
Bangsa Eropa yang kemudian menjelajah ke Amerika lalu membawa saus ala Eropa ini.
Baca Juga: Jangan Sampai Terlambat, Nanti Cepat Mati! Ini 5 Tanda Tanaman Hias Kelebihan Air
Nah, di Amerika, saus ini kembali mengalami perubahan atau modifikasi oleh bangsa Amerika.
Di Amerika, saus yang disebut juga sebagai english ketchup oleh bangsa Eropa ini dibuat dari buah asli benua Amerika, yaitu tomat.
Setelah mengalami perubahan bahan baku, saus tomat ini mulai diproduksi secara massal dan diwadahi dengan botol kaca.
Selain itu, rasa saus tomat di Indonesia dan di negara lainnya juga cukup berbeda, nih, teman-teman.
Ketahui selengkapnya mengenai asal-usul saus tomat di video ini, ya!
-----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Penulis | : | Tyas Wening |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR