Teksturnya Lembut Sekaligus Garing dan Bikin Nagih, Coba Buat 4 Resep Kroket yang Nikmat untuk Camilan Ini!

2. Kroket Talas Isi Udang Jamur

Bahan:
600 gram talas, kukus, haluskan
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
150 gram udang kupas, cincang kasar
100 gram jamur kancing, iris halus
1/2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan margarin, untuk menumis

Baca Juga: Mudah dan Praktis, Ini 5 Menu Sarapan dengan Topping Kental Manis yang Lezat

Cara Membuat Kroket Talas Isi Udang Jamur:

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan jamur. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai meresap.

4. Ambil sedikit adonan talas. Beri adonan isi. Bentuk oval.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT