Masih Bingung Memilih Buah Bit? Pakai 4 Cara Ini, Salah Satunya Pilih yang Masih Ada Daunnya

Oleh karena itu, kita harus mengetahui jenis buah bit yang ingin kita beli sebelum mengolahnya untuk dikonsumsi.

Selain ada buah bit merah, ada juga buah bit golden atau emas dan chioggia. Buah bit emas mempunyai rasa sedikit manis dan kurang beraroma, bahkan rasa tanahnya terlalu kuat.

Namun, buah bit ini bisa jadi pilihan lain jika tidak menyukai buah bit merah. Sedangkan buah bit chioggia mempunyai pola garis-garis pada bagian umbinya.

Garis tersebut biasanya berwarna kuning atau oranye. Buah bit ini cocok dijadikan salad atau dimakan langsung karena rasanya yang cukup kuat dan enak.

Jika kita memasak buah bit chioggia ini, rasanya justru memudar atau hilang, lo. 

2. Memilih Buah Bit yang Tidak Terlalu Besar 

Tips lain memilih buah bit, sebaiknya pilihlah buah bit yang tidak terlalu besar ukurannya.

Baca Juga: Mengandung Serat hingga Vitamin E dan K, Inilah 5 Kebaikan yang Bisa Didapatkan dari Buah Persik

Karena buah bit yang ukurannya kecil atau sedang, rasanya cenderung lebih manis dan umbinya terasa lebih empuk.

Sedangkan, buah bit yang umbinya sudah besar, biasanya keras dan berkayu karena sudah tua.

Untuk itu, teman-teman jangan sampai salah pilih, agar mendapatkan buah bit yang manis dan empuk. 

3. Memilih Buah Bit yang Masih Ada Daunnya 

PROMOTED CONTENT