Agar Tak Bau Amis, Jangan Olah Cumi-Cumi Sebelum Lakukan 5 Langkah Ini

Lalu, tariklah bagian kepala cumi-cumi menggunakan tangan lainnya.

Selanjutnya, kantung tinta yang ada di bagian belakang kepala, bisa teman-teman pecahkan dan cuci hingga bersih di bawah air mengalir.

Cuci juga seluruh bagian tubuh cumi-cumi agar bersih dan tidak ada kotorannya. 

2. Membelah Badan Cumi-Cumi 

Setelah dicuci bersih, kita perlu memotong badan cumi-cumi secara vertikal, yaitu dari ujung kepala hingga ke bawah.

Caranya, peganglah bagian badan cumi-cumi dengan satu tangan.

Lalu, belah bagian kepalanya jadi dua bagian dan bersihkan bagian dalam kepalanya.

Baca Juga: Blobfish, Ikan yang Pernah Dinobatkan Jadi Hewan Paling Jelek

Pastikan, teman-teman menggunakan talenan yang bersih ketika ingin memotong-motong cumi-cumi segar. 

3. Melepaskan Kulit Ari Cumi-Cumi 

Sebelum memotong-motongnya jadi ukuran lebih kecil, ternyata kita masih harus membersihkan kulit ari cumi-cumi, lo.

Dengan begitu, cumi-cumi sudah dalam kondisi bersih ketika kita olah menjadi masakan.

PROMOTED CONTENT