Cara melepaskan kulit ari cumi-cumi segar dapat kita lakukan dengan sedikit menyayat lapisan atas kulitnya. Setelah itu, tinggal ditarik ke atas dan kulit ari akan terlepas dengan mudah.
4. Jangan Buang Sirip Cumi-Cumi
Lebih baik, teman-teman tidak membuang bagian sirip cumi-cumi. Karena bagian itu masih bisa kita masak dan dikonsumsi, kok.
Gunakanlah bumbu halus, seperti garam, merica bubuk, mentega, bawang putih cincang, dan seledri cincang sebagai bumbu memanggang.
Jika bumbu sudah meresap, pangganglah cumi-cumi dengan api sedang hingga matang.
Baca Juga: Jangan Lagi Olah Ikan dengan Cara Ini, Ternyata Bisa Picu Penyakit untuk Anak-Anak!
5. Menggunakan Perasan Jeruk Nipis
Langkah terakhir agar cumi-cumi tidak berbau amis lagi adalah dengan menggunakan air perasan jeruk nipis.
Lumurilah cumi-cumi dengan air jeruk nipis bersama bumbu-bumbu lainnya. Tunggulah hingga meresap dan baru bisa kita olah menjadi masakan yang enak.
Nah, itulah langkah-langkah penting sebelum cumi-cumi dimasak agar tidak berbau amis lagi.
(Penulis: Alma Erin Mentari)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Bisa Mengisi Waktu Liburan, Playground Berbasis Sains Interaktif Hadir di Indonesia!
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Thea Arnaiz |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR