Bobo.id - Teman-teman tentu sudah tidak asing dengan tanaman lidah buaya.
Mungkin teman-teman lebih mengenal lidah buaya sebagai bahan herbal untuk mengatasi rambut.
Tapi tahukah teman-teman kalau lidah buaya bisa jadi lalapan seperti sayuran lain.
Lidah buaya memang bisa diolah menjadi bahan makanan, namun pada umumnya memerlukan proses memasak.
Bagaimana dengan lidah buaya yang dikonsumsi secara mentah? Apakah aman?
Lidah Buaya Mentah
Pada lidah buaya teman-teman bisa mendapatkan 75 senyawa aktif, seperti vitamin, mineral, enzim, asam amino, asam lemak, dan polisakarida.
Kandungan itu ternyata bisa didapatkan walau tidak memasak daging lidah buaya sebelum dikonsumsi.
Menurut ahli medis mengonsumsi lidah buaya dalam kondisi mentah tidaklah berbahaya dan bisa dicoba.
Baca Juga: 5 Tanaman Hias untuk Kamar Mandi Tanpa Jendela, Bikin Udara Lebih Segar
Bahkan pada bagian daging lidah buaya terdapat kandungan karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, kalsium, fosfor, dan lain sebagainya.
Tapi disarankan untuk mengonsumsi lidah buaya mentah dalam kondisi sudah tidak ada getah dan sudah dipotong-potong.
Walau terasa aneh saat dikonsumsi, lalapan lidah buaya bisa memberikan dampak baik saat dikonsumsi secara rutin.
Bahkan kelebihan yang didapat tidak jauh berbeda dari sayuran lainnya.
Meski aman untuk dikonsumsi bahkan dalam kondisi mentah, namun untuk beberapa orang yang miliki pencernaan sensitif perlu berhati-hati.
Dalam kondisi mentah, lidah buaya bisa saja menjadi masalah pada organ pencernaan sensitif dan menyebabkan diare atau kram perut hebat.
Sedangkan pada orang dengan kondisi pencernaan normal, tetap disarankan mencuci lidah buaya hingga benar-benar bersih sebelum dikonsumsi.
Bila teman-teman tidak nyaman dengan teksturnya, bisa juga lidah buaya dikonsumsi dengan mengolah menjadi jus.
Manfaat Minum Jus Lidah Buaya
Baca Juga: Mulai dari Lidah Buaya hingga Minyak Kelapa, Ini 7 Bahan yang Bisa Atasi Luka dan Alergi pada Lidah
1. Dapat Menghidrasi Tubuh
Tanaman lidah buaya sangat padat air, jadi minum jus lidah buaya ideal untuk mencegah atau mengobati dehidrasi.
Tetap terhidrasi dapat membantu detoksifikasi tubuh dengan mendorong tubuh untuk membersihkan dan membuang kotoran.
Jus ini juga mengemas nutrisi yang kuat yang dapat mengoptimalkan keluaran organ tubuh. Ini sangat penting karena ginjal dan hati sebagian besar bertanggung jawab atas tugas detoksifikasi darah dan produksi urine.
2. Mendukung Fungsi Hati
Minum jus lidah buaya adalah salah satu cara terbaik untuk menjaga kesehatan hati.
Gati berfungsi paling baik ketika tubuh cukup ternutrisi dan terhidrasi dan jus lidah buaya sangat ideal untuk hati karena menghidrasi dan kaya akan fitonutrien.
3. Mengatasi Sembelit
Minum jus lidah buaya dapat membantu meningkatkan kadar air di usus.
Baca Juga: Tak Perlu Langsung Panik, Ini 4 Cara Atasi Kulit yang Terkena Cipratan Minyak Panas
Dalam sebuah penelitian menunjukkan hubungan antara peningkatan kadar air di usus dan stimulasi peristaltik, yang membantu buang air besar secara normal.
Jika mengalami sembelit, cobalah masukkan jus lidah buaya ke dalam menu harian.
Lidah buaya juga membantu menormalkan bakteri sehat di usus serta menjaga keseimbangan flora usus yang sehat.
4. Menambah Nutrisi
Jus lidah buaya penuh dengan nutrisi. Meminumnya adalah cara terbaik untuk memastikan tubuh tidak kekurangan nutrisi penting seperti vitamin B, C, E, dan asam folat.
Jus lidah buaya juga mengandung sejumlah kecil kalsium, tembaga, kromium, sodium, selenium, magnesium, kalium, mangan, dan zinc. Lidah buaya juga merupakan satu-satunya sumber tanaman vitamin B-12.
Menjaga asupan makanan dan minuman yang kaya akan nutrisi adalah kunci dalam memerangi penyakit yang paling dapat dicegah.
Itu tadi manfaat mengonsumsi lidah buaya tanpa perlu dimasak.
(Penulis: Lulu Lukyani/Amirul Nisa)
Kuis! |
Apa saja kandungan pada lidah buaya? |
Petunjuk: Cek di halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com,klikdokter.com |
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR