Talenan Kayu dan Talenan Plastik, Mana yang Lebih Baik untuk Digunakan?

Bakteri makanan yang menempel di pisau ini akan tertinggal di guratan-guratan yang ada pada talenan plastik. 

Baca Juga: Jangan Sampai Terkontaminasi Bakteri, Apa Saja Tanda-Tanda Talenan Harus Segera Diganti?

Sementara itu, talenan kayu memiliki sifat anti bakteri dan anti mikroba yang tidak dimiliki oleh talenan plastik. 

Jadi, meski bakteri dan kuman terserap ke dalam pori-pori talenan kayu, bakteri dan kuman itu akan terjebak di lapisan paling dalam. 

Dengan begitu, kuman dan bakteri akan mati secara perlahan sehingga tidak menyebabkan kontaminasi pada makanan. 

Selain itu, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa kandungan bakteri salmonella pada talenan kayu ini jauh lebih sedikit daripada talenan plastik. 

Talenan Kayu Lebih Berat

Sayangnya, talenan kayu yang bagus umumnya cenderung lebih berat, teman-teman. 

Beberapa talenan kayu yang tipis dan ringan memang tersedia, namun cenderung lebih mudah melengkung. 

Sementara itu, talenan plastik cenderung lebih ringan sehingga lebih mudah dipindah-pindahkan dan dicuci. 

Jadi sebenarnya lebih baik talenan kayu atau talenan plastik?

Baca Juga: Hati-Hati Mudah Berjamur dan Jadi Sarang Bakteri, Ini 4 Cara Rawat Talenan Kayu di Rumah

PROMOTED CONTENT