Kamu juga bisa menggunakan tisu dapur untuk menekan tahu agar kadar airnya berkurang. Lakukan secara hati-hati agar tahu tidak hancur.
2. Menumis Dulu Isian Tahu
Sebaiknya, isian tahu sudah ditumis lebih dulu agar matang, teman-teman.
Jika isian tahu sudah matang, ini akan membuat waktu menggoreng tahu jadi lebih singkat.
Namun, hindari membuat isian tahu yang terlalu basah atau berminyak, teman-teman.
Ini karena, kalau isiannya terlalu basah berminyak, tentu saja bisa membuat tahu terlalu berminyak
Jika isian tahu kering, tahu isi bisa garing dan lebih tahan lama.
Baca Juga: Ini 4 Resep Tahu Isi untuk Camilan di Rumah, Ada Tahu Isi Sayuran dan Tahu Isi Suwir Ayam
3. Menggunakan Campuran Tepung
Jika biasanya menggunakan satu jenis tepung untuk bahan pencelup, kita bisa menggunakan dua tepung, yaitu tepung beras dan tepung terigu.
Perbandingannya adalah 1:1, jadi untuk setiap satu takaran tepung beras, ditambah satu takaran tepung terigu.
Jika hanya menggunakan tepung beras, ini bisa membuat tahu terlalu keras.
Bertemu Karakter Favorit di Doraemon Jolly Town MARGOCITY, Apa Saja Keseruannya?
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR