Pada buah zaitun terdapat kandungan antioksidan, seperti oleuropein, hydroxytyrosol, tyrosol, asam oleanolik, quercetin.
Semua jenis antioksidan tersebut dapat membantu mengurangi kerusakan oksidatif yang terjadi dalam tubuh.
Selain itu, antioksidan tersebut juga akan melawan infeksi yang muncul karena bakteri.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Seperti disebutkan sebelumnya, pada buah zaitun terdapat kandungan asam oleat yang memiliki manfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Asam oleat ini akan membantu mengatur kadar kolesterol, melindungi kolesterpl LDL dari oksidasi, serta menurunkan tekanan darah.
Selain itu, antioksidan pada buah zaitun akan berperan sebagai antikoagulan yang berguna untuk menipiskan darah dan menurunkan kemungkinan adanya pembekuan darah.
Baca Juga: Mulai dari Extra Virgin Olive Oil Sampai Pure Olive Oil, Ini 4 Perbedaan Jenis Minyak Zaitun
3. Mencegah Kanker
Pada buah zaitun ada kandungan antioksidan yang jumlahnya cukup banyak dan ada juga kandungan asam oleat yang membantu mencegah munculnya kanker.
Dalam sebuah penelitian diketahui bahwa buah zaitun dapat mengganggu siklus hidup sel kanker pada usus besar, perut, dan kanker lainnya.
4. Merawat Kesehatan Kulit
Source | : | hellosehat.com,kemkes.go.id |
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR