Periksa bagian siku kepiting. Kalau masih lembut dan selaput tipisnya masih bisa ditekan, artinya kepiting masih dalam keadaan segar.
Jangan sampai teman-teman membeli kepiting dengan keadaan berlendir dan berbau menyengat, ya.
Bagaimana dengan rajungan?
Tak jauh berbeda, rajungan yang masih segar memiliki warna bercak yang masih terlihat jelas, bahkan cenderung mengkilap dan terang.
Jika bercak pada rajungan sudah berwarna pudar dan gelap, tandanya rajungan sudah tidak lagi segar.
Selain itu, teman-teman juga bisa mengangkat tubuh rajungan yang masih terikat. Kalau berat, artinya rajungan dalam keadaan segar.
Sebaliknya, kalau rajungan sudah ringan dan berlendir sebaiknya tidak dibeli. O iya, pastikan capitnya juga masih bagus, ya.
Nah, itulah perbedaan kepiting dan rajungan lengkap dengan cara memilih kepiting dan rajungan yang masih segar.
Baca Juga: Sama-Sama Hewan Bercapit, Ini 5 Perbedaan Kepiting dan Rajungan yang Jarang Orang Tahu
(Penulis: Lea Lyliana)
----
Kuis! |
Apa yang membedakan rajungan betina dan rajungan jantan? |
Petunjuk: cek di halaman 2! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR