Jangan Sampai Salah Beli, Ini 5 Perbedaan Kepiting dan Rajungan yang Jarang Orang Tahu

Jika diamati lebih jeli, bentuk kepiting dan rajungan sebetulnya juga berbeda, baik dari capit hingga cangkangnya. 

Umumnya, kepiting memiliki capit yang berukuran besar. Sementara itu, rajungan memiliki capit panjang dan bentuknya pipih. 

Rajungan betina berwarna kehijauan dengan bercak putih, sedangkan jantan berwarna kebiruan dengan bercak putih terang.

Kalau dibedakan dari cangkangnya, umumnya cangkang kepiting memiliki tektsur yang lebih keras dan tebal. 

3. Jumlah Daging

Selain bentuk fisiknya, kepiting dan rajungan juga bisa kita bedakan dari jumlah dagingnya, lo.

Umumnya, kepiting memiliki daging yang lebih banyak. Sementara itu, daging rajungan lebih sedikit karena banyak cangkangnya. 

Meski begitu, tenang saja, sebab rasa daging rajungan tak kalah enak dari kepiting, teman-teman. 

Dilansir dari Kompas.com, daging rajungan memiliki cita rasa yang lebih manis, gurih, dan juga empuk. 

Menariknya, rajungan ini jadi satu-satunya hewan laut yang rendah kolesterol sehingga aman untuk dikonsumsi.

4. Habitat dan Ketahanan

Baca Juga: Capitannya Hampir Sekuat Gigi Singa, Inilah 3 Fakta Menarik Lainnya Mengenai Kepiting

PROMOTED CONTENT