Jika dicuci atau terkena air, warna biru pada bunga telang terlihat seakan luntur atau pudar.
Ternyata bunga ini memiliki rasa yang tawar sehingga cocok untuk dihidangkan dalam makanan manis atau asin.
Bunga telang ini seringkali dicampur menjadi nasi lemak berwarna biru atau dikeringkan dan dijadikan teh.
3. Borage
Tanaman ini memiliki nama ilmiah Borago officinalis. Cita rasa yang dihasilkan dari bunga ini hampir seperti rasa mint atau ketimun.
Bunga dengan warna biru dan merah muda ini sering disebut juga dengan star flower karena bentuknya menyerupai bintang.
Bunga borage biasanya digunakan untuk campuran hidangan gurih, khususnya pada hidangan laut.
4. Gomphrena
Bunga yang berwarna ungu terang ini kini sudah banyak ditemukan dan ditanam di sekitar rumah.
Bunga gomphrena ini diketahui memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis ketika dimakan.
Karena teksturnya yang renyah, bunga gomphrena ini biasa digunakan sebagai campuran jelly.
Baca Juga: Ingin Buket Bunga Segar dan Tahan Lama? Coba Gunakan 5 Bahan Ini
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR