1. Isi, aduk rata smoked chicken, telur rebus, bawang bombay, mayones, dan cabai.
2. Kulit, aduk rata tepung terigu, garam, susu cair, dan margarin cair. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Buat dadar kecil di wajan datar diameter 12 cm. Lakukan sampai semua adonan habis.
4. Ambil selembar kulit. Letakkan daun selada. Beri isi. Taburkan keju. Lipat kiri dan kanan.
5. Gulingkan ke atas tepung panir. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar putih.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecokelatan.
2. Resep Risoles Ala Pizza
Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 kuning telur
1/2 sendok teh garam
350 ml susu cair
25 gram mentega tawar, lelehkan
1/4 sendok teh oregano bubuk
Bahan Isi:
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan mentega tawar
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
200 gram daging giling
2 buah tomat, buang biji, cincang kasar
75 gram saus tomat
2 buah sosis, iris-iris
3 lembar daging asap, iris-iris
100 ml air
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan oregano bubuk
Bahan Taburan:
200 gram keju mozzarella parut
Bahan Pencelup:
5 putih telur, kocok lepas
Baca Juga: Bikin Ketagihan, Ini 4 Resep Roti Goreng Isi Sosis dan Kornet untuk Camilan Lezat di Musim Hujan
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR