5 Fakta Menarik Udang, Hewan Kecil yang Sering Dijadikan Makanan Lezat

Bobo.id - Teman-teman tentu sudah tidak asing dengan udang, hewan yang sering ada dalam berbagai olahan seafood.

Udang merupakan hewan berukuran kecil yang bisa hidup di mana saja, mulai dari air laut, air payau, hingga air tawar.

Hal ini membuat udang tersebar di seluruh lautan dunia. Bahkan, diketahui ada lebih dari 2.000 spesies udang berbeda, lo.

Umumnya, udang berukuran sekitar 1-2 sentimeter saja. Namun, ternyata ada juga udang yang mencapai 30 sentimeter.

Di Indonesia, udang galah dan udang windu atau udang air asin dan udang air tawar merupakan jenis yang paling populer.

Banyaknya spesies udang di dunia membuat olahan udang dalam seafood menjadi sangat beragam dengan cita rasa lezat.

Tak hanya lezat, udang juga memiliki beberapa fakta lain yang menarik untuk diketahui. Apa saja? Kita cari tahu bersama, yuk!

1. Perenang Andal

Udang merupakan hewan yang hidup di air, sehingga tentu cara hidupnya dilakukan dengan berenang, teman-teman.

Seperti kita tahu, udang tidak memiliki sirip seperti hewan laut lainnya. Meski begitu, hal ini tak membuatnya kesulitan berenang.

Cara udang berenang adalah mendorong bagian perutnya secara terus menerus dan berkerja sama dengan kaki kecil dan ekornya.

Baca Juga: Apa yang Menyebabkan Kita Mengalami Alergi Udang? Ini Penjelasannya

Kerja sama antar tubuh inilah yang membuat udang bisa bergerak secara mudah. Caranya berenang sangat menggemaskan.

Kalau diperhatikan, udang memang punya kecepatan yang patut diacungi jempol, bahkan saat mereka sedang berjalan.

2. Cara Komunikasi yang Unik

Udang kerap disebut sebagai lobster dalam versi kecil. Hal ini karena udang juga memiliki capit sama seperti lobster.

Bedanya, udang hanya memiliki capit berukuran sedang. Sementara itu, capit lobster memiliki ukuran yang besar.

Meski ukuran capitnya sedang, ternyata udang dapat menggunakannya untuk berkomunikasi dengan sesamanya, lo.

Bagaimana caranya, Bo?

Umumnya, udang akan menyentakkan kedua capitnya untuk menghasilkan suara yang digunakan untuk berkomunikasi.

3. Bisa Melihat Warna Khusus

University of Washington menyebutkan, udang memiliki otak, hanya saja ukurannya kecil karena hanya terdiri beberapa kelompok sel saraf.

Meski begitu, otak udang memiliki kemampuan luar biasa untuk mengenali sejumlah visual yang belum tentu bisa dilihat makhluk lain, lo.

Baca Juga: 7 Contoh Komoditas Ekspor Indonesia ke Negara-Negara ASEAN, Salah Satunya Udang

Spesies udang yang terkenal ahli dalam hal ini adalah udang mantis. Mereka punya sistem visual paling kompleks.

Peneliti menyebut kemampuan ini bersumber dari wilayah otak yang bisa ditemui di tiap tangkai mata yang menopang hewan ini.

Selain itu, udang memiliki retina paling kompleks yang memungkinkannya memproses berbagai jenis informasi warna. 

Bahkan dilansir dari Kompas.com, kemampuan udang dalam melihat warna jauh lebih baik daripada manusia, lo. 

4. Punya Peran Penting Dalam Ekosistem

Meski ukurannya kecil dan sering berakhir jadi masakan, ternyata udang memiliki peran yang penting dalam ekosistem. 

Udang merupakan makanan pokok bagi hewan yang berada di rantai makanan teratas, seperti hiu, lumba-lumba, dan ikan paus.

Burung laut dan ikan lain yang berukuran besar juga menjadikan udang sebagai mangsa atau makanan pokoknya. 

Tak hanya itu, terjalin pula hubungan simbiosis antara ikan dan udang yang berfungsi sebagai pembersih parasit.

5. Olahan Seafood yang Kaya Nutrisi

Udang terkenal sebagai olahan laut yang lezat. Tak hanya itu, udang juga terkenal memiliki nutrisi lengkap. 

Baca Juga: Menu Sahur Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat dengan Cepat, Coba 2 Resep Ini

Tidak heran jika banyak orang yang mengonsumsinya secara rutin, apalagi untuk proses tumbuh kembang anak seperti kita. 

Dilansir dari Healthline, udang ternyata memiliki kandungan protein yang tinggi, namun rendah kalori, lemak, dan juga karbohidrat.

Selain itu udang kaya akan kandungan selenium, vitamin B12, hingga antioksidan. Oleh karena itu, tak perlu lagi untuk konsumsi udang.

Nah, itulah fakta unik dan menarik seputar udang. Semoga informasi ini bisa bermanfaat untuk teman-teman, ya.

----

Kuis!

Apa spesies udang yang populer di Indonesia?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. 

Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023

PROMOTED CONTENT