4 Menu Sahur dengan Kentang yang Menggugah Selera, Bikin Kenyang Selama Puasa

Bahan-bahan:

500 gram kentang, kupas dan potong-potong
250 gram daging sapi, potong dadu kecil
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan mentega
1/2 cangkir susu
Garam dan merica secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:

- Rebus kentang yang sudah dipotong-potong sampai empuk dan mudah dihancurkan. Tiriskan airnya dan letakkan kentang di wadah yang lebih besar.

- Panaskan mentega dalam wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan matang.

- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu kecil ke dalam wajan dan tumis sampai matang. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.

- Campurkan kentang yang sudah direbus dengan daging sapi yang sudah dimasak tadi.

- Tambahkan susu ke dalam campuran kentang dan daging sapi, aduk rata dan hancurkan kentang dengan alat penghancur makanan atau sendok hingga halus dan lembut.

- Jika adonan terlalu kental, tambahkan air secukupnya untuk mencapai tekstur yang diinginkan.

- Setelah tercampur rata, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan garam dan merica sesuai selera.

- Kentang tumbuk dengan daging siap dihidangkan dengan tambahan daun bawang cincang atau saus favorit kita.

Baca Juga: 3 Menu Sahur Pengganti Nasi yang Menggugah Selera dan Kaya Energi

PROMOTED CONTENT