Selain itu, pala memiliki sifat antimikroba dan antidepresan alami, sehingga bermanfaat untuk kesehatan mental dan fisik.
2. Cengkeh
Cengkeh atau disebut cloves merupakan bunga kering yang memiliki rasa pedas manis.
Rempah-rempah ini banyak digunakan dalam masakan, terutama untuk memberikan aroma dan cita rasa unik pada hidangan.
Selain itu, minyak cengkeh juga digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi masalah pencernaan, sakit gigi, dan meredakan nyeri.
3. Kunyit
Kunyit atau turmeric adalah rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan Indonesia.
Rimpang kunyit mengandung senyawa kurkumin yang memberikan warna kuning alami pada makanan.
Kunyit juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh, serta sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan peradangan dan mempercepat proses penyembuhan luka.
4. Kapulaga
Kapulaga atau disebut dengan cardamom adalah rempah-rempah beraroma manis dan segar.
Baca Juga: 6 Penyedap Makanan yang Bisa Gantikan MSG, Salah Satunya Rumput Laut
| Source | : | Bobo |
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR