Mencuci buah dan sayur adalah langkah pertama yang penting untuk mengurangi paparan bahan kimia berbahaya.
2. Mengurangi Potensi Kontaminasi Bakteri
Permukaan buah dan sayur juga dapat menjadi tempat berkembangbiaknya bakteri yang berpotensi membahayakan.
Meskipun tidak mungkin menghilangkan semua bakteri, mencuci buah dan sayur bisa mengurangi jumlah bakteri.
Hal ini sangat penting untuk mencegah penyakit yang ditularkan melalui makanan, seperti keracunan makanan.
Mencuci buah dan sayur sebelum dimakan juga merupakan langkah penting dalam memastikan keamanan pangan.
Ketika buah dan sayur melewati proses penanaman, pengumpulan, dan pemasaran, risiko kontaminasi selalu ada.
Mencuci secara menyeluruh bisa membantu meminimalkan risiko ini, terutama ketika mengonsumsinya mentah.
3. Menjaga Rasa dan Tekstur
Tahukah teman-teman? Ternyata mencuci buah dan sayur dapat membantu menjaga rasa dan tekstur alaminya, lo.
Kotoran atau sisa pestisida yang menempel dapat mengganggu rasa dan menyebabkan perubahan tekstur.
Baca Juga: 6 Kandungan Nutrisi pada Buah dan Sayuran Berdasarkan Warnanya, dari Merah hingga Putih
Tomat-Tomat yang Sudah Dibeli Bobo dan Coreng Hilang! Simak Keseruannya di KiGaBo Episode 7
| Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR