Oleh karena itu, kita perlu mencucinya secara menyeluruh supaya bisa menikmati kualitas terbaik dari buah dan sayur.
Selain itu, beberapa buah dan sayur memiliki kadar air yang tinggi, seperti mentimun dan juga apel.
Mencuci bisa membantu menjaga kesejukan dan kerenyahan, membuatnya tetap nikmat saat dimakan mentah.
Risiko Tidak Mencuci Buah dan Sayur
Tahukah teman-teman? Tidak mencuci buah dan sayur sebelum dimakan bisa berbahaya untuk tubuh kita, lo.
Sebelum sampai ke tangan kita untuk dimakan, sudah ada banyak tangan yang menyentuh sayur dan buah itu.
Kita tidak tahu siapa saja yang memegang sayur dan buah itu, bahkan kita tidak tahu apakah tangannya bersih atau kotor.
Apalagi sayuran seperti selada dan timun sering dihubungkan dengan penyakit yang disebabkan bakteri E. coli dan Salmonella.
Kalau kita tidak mencucinya, bakteri itu bisa ikut masuk ke tubuh kita dan menyebabkan masalah pencernaan.
Selain itu, buah dan sayuran yang dikonsumsi tanpa mencucinya terlebih dahulu, rasa dan teksturnya juga bisa berubah.
Oleh karena itu, sebelum memakan dan mengolahnya, jangan lupa untuk mencucinya dengan air mengalur, ya.
Baca Juga: Bisa Tingkatkan Daya Tahan Tubuh, Ini 10 Sayur dan Buah yang Kaya Vitamin C
Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR