Bobo.id - Teman-teman, adakah di antara kamu yang suka minum susu kedelai?
Di sekitar kita, terdapat beragam jenis susu yang sering dikonsumsi banyak orang, di antaranya susu sapi, susu kambing, susu almond, hingga susu kedelai.
Dengan minum susu, kita bisa memenuhi nutrisi 4 sehat 5 sempurna yang dibutuhkan oleh tubuh, serta menambah energi untuk kita melakukan aktivitas sehari-hari.
Setiap orang bebas memilih jenis susu yang diinginkan, karena semua jenis susu bisa memberikan manfaat kesehatan tubuh.
Nah, kali ini Bobo akan mengajak teman-teman mengenal manfaat susu kedelai.
Apa itu Susu Kedelai?
Bersumber dari Healthline, susu kedelai adalah pilihan minuman sehat pengganti susu sapi, yang terbuat dari bahan nabati.
Biasanya susu kedelai ini dikonsumsi oleh orang yang menganut pola hidup vegan, teman-teman.
Sebab, orang yang menjadi vegan hanya akan memakan produk nabati saja, dan tidak lagi mengonsumsi produk hewani sama sekali.
Selain itu, susu kedelai juga dinikmati oleh orang yang tidak toleran terhadap laktosa, gula yang ada di dalam susu.
Susu kedelai terbuat dari biji kedelai yang direndam dengan air, kemudian mengalami penyaringan padatan, dan menghasilkan cairan yang disebut susu.
Baca Juga: Minuman Meyehatkan, Berapa Banyak Batasan Minum Susu Setiap Harinya?
Tidak kalah sehat dari susu sapi, susu kedelai kaya akan beragam nutrisi, seperti kalori, lemak, karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral.
Susu kedelai yang dibuat tanpa pemanis juga menjadi sumber vitamin B6, magnesium, folat, dan seng yang baik bagi tubuh.
Kebaikan Susu Kedelai
Nah, setelah mengetahui kandungan nutrisi di dalam susu kedelai, kita akan mencari beberapa fakta kebaikan yang bisa diperoleh setelah minum susu kedelai.
1. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Seseorang yang mengalami tekanan darah tinggi dapat berisiko mengalami penyakit jantung di kemudian hari.
Nah, susu kedelai bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, teman-teman.
Dalam sebuah penelitian tahun 2002, 40 orang dengan tekanan darah tinggi mengonsumsi susu kedelai setiap hari selama 3 bulan.
Hasilnya, orang yang rutin minum susu kedelai mengalami penurunan tekanan darah sistolik sekitar 92 persen lebih besar dibandingkan orang yang mengonsumsi susu sapi.
2. Mengurangi Peradangan
Tubuh kita melakukan mekanisme peradangan secara alami untuk menyembuhkan cedera atau infeksi.
Baca Juga: Mengapa Sering Sakit Perut Setelah Minum Susu? Ternyata Ini Penyebabnya
Namun, ada juga orang yang mengalami peradangan kronis dan jangka panjang yang dapat meningkatkan risiko penyakit.
Pola makan tidak sehat dari makanan kaya lemak jenuh, tinggi gula, dan terlalu banyak garam dapat meningkatkan risiko peradangan kronis.
Nah, susu kedelai dapat memberikan efek anti-inflamasi dan menurunkan peradangan yang berdampak buruk bagi kesehatan.
3. Memperkuat Daya Tahan Tubuh
Susu kedelai merupakan minuman sehat tinggi protein yang menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan.
Protein akan membantu memperbaiki jaringan tubuh, memperkuat daya tahan tubuh, dan menunjang tumbuh kembang.
Menurut Kemenkes RI, anak-anak usia 1-6 tahun membutuhkan setidaknya 20-25 gram protein harian, anak usia 7-9 tahun butuh 35-40 gram protein harian.
Sementara usia remaja membutuhkan setidaknya 60-75 gram protein setiap harinya.
Minum secangkir susu kedelai (240 ml) tanpa pemanis dapat memberikan sekitar 7 gram asupan protein bagi tubuh.
----
| Kuis! |
| Apa itu pola hidup vegan? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
| Source | : | healthline |
| Penulis | : | Grace Eirin |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR