Bobo.id - Kira-kira buah apa saja yang kaya akan vitamin C? Banyak orang mungkin akan dengan cepat menyebut nama jeruk.
Jeruk dengan beragam jenisnya memang memiliki banyak kandungan vitamin C.
Tapi jeruk juga dikenal sebagai buah yang punya rasa asam, meski ada beberapa yang berasa manis.
Jadi, kenapa banyak buah punya rasa asam justru juga punya banyak kandungan vitamin C?
Vitamin C dan Kaitannya dengan Rasa Asam
Vitamin C atau dikenal juga sebagai asam askorbat, adalah nutrisi esensial yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk berbagai fungsi.
Meskipun vitamin C sering dikaitkan dengan rasa asam, sebenarnya, ini bukanlah faktor utama yang menyebabkan sebuah buah punya rasa asam.
Ada beberapa faktor lain yang membuat buah punya rasa asam, manis, atau pahit.
Sedangkan rasa asam dalam buah-buahan sebagian besar disebabkan oleh keberadaan asam organik tertentu, seperti asam sitrat dan asam malat.
Memang ada banyak buah-buahan yang kaya vitamin C dan memiliki rasa asam.
Tapi tentu tidak semua buah yang kaya vitamin C memiliki rasa yang sama, lo.
Baca Juga: 5 Buah yang Aman Dikonsumsi Kucing Peliharaan, Salah Satunya Apel
Misalnya, stroberi dan jeruk memiliki kadar vitamin C yang tinggi, tetapi rasa asam stroberi cenderung lebih ringan dibandingkan dengan jeruk yang memiliki rasa asam yang kuat.
Jadi, walau vitamin C juga berperan memberikan rasa asam, tapi masih ada beberapa faktor lain.
Kandungan jenis asam lain dan konsentrasinya juga berperan pada rasa sebuah buah.
Berikut akan disebutkan beberapa contoh buah yang tinggi vitamin C tapi tidak berasa asam.
Contoh Buah Tinggi Vitamin C yang Tidak Asam
1. Kiwi
Kiwi, salah satu jenis buah yang kaya vitamin C tapi punya rasa manis.
Buah berbulu ini memiliki kadar vitamin C yang tinggi, tetapi rasanya lebih manis dengan sentuhan keasaman yang lembut.
Kiwi dapat menjadi pilihan yang tepat untuk teman-teman yang tidak suka dengan rasa asam.
2. Mangga
Mangga juga termasuk buah yang memiliki kandungan vitamin C tinggi dan rasa yang lebih condong ke arah manis.
Baca Juga: Apakah Buah yang Rasanya Manis Bisa Jadi Penyebab Diabetes? Ini Faktanya
Buah tropis ini juga punya tekstur yang lembut dan banyak serat sehingga menyehatkan.
3. Nanas
Nanas adalah salah satu buah tropis yang memiliki kandungan vitamin C tinggi.
Walau ada beberapa nanas punya rasa asam, tapi buah ini sebanarnya lebih condong punya rasa manis, lo.
4. Persik
Buah persik, jenis buah dengan rasa manis tapi kaya vitamin C.
Buah lain yang kaya vitamin C dan tidak terlalu asam adalah buah persik.
Buah musim panas ini punya rasa asam yang ringan dan dipadukan dengan rasa manis.
5. Papaya
Papaya adalah buah tropis lain yang mengandung vitamin C secara signifikan.
Rasa papaya cenderung lebih manis dengan sedikit rasa asam yang menyegarkan.
Baca Juga: Lidah Jadi Terasa Gatal Setelah Makan Buah Nanas, Apa Penyebabnya?
Dari penjelasan itu, sekarang teman-teman tidak perlu selalu mencari buah asam untuk memenuhi kebutuhan vitamin C.
Beberapa buah yang disebutkan bisa jadi pilihan untuk penuhi kebutuhan vitamin C ini.
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Apa nama asam pada vitamin C? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR