Bobo.id - Saat malam pergantian tahun kemarin, apakah teman-teman mengadakan acara pesta barbeque?
Yap, pesta barbeque atau bakar-bakar memang jadi salah satu kegiatan favorit untuk sambut tahun baru.
Saat barbeque, ada banyak bahan makanan yang digunakan. Mulai dari daging, sosis, bakso, dan lainnya.
Tak ketinggalan, berbagai macam saus juga disiapkan untuk menambah cita rasa berbagai bahan makanan.
Setelah asyik bakar-bakaran pada pergantian tahun, persoalan berikutnya adalah memilah makanan sisa.
Salah satu bahan makanan yang biasanya tersisa adalah saus. Eits, jangan langsung dibuang dulu, ya.
Ini karena kita masih bisa menggunakan sisa saus barbeque itu di kemudian hari dengan cara menyimpannya.
Hmm, memangnya bagaimana cara menyimpan saus barbeque agar bisa tahan lama, Bo? Simak, yuk!
1. Simpan di Wadah Kedap Udara
Langkah pertama yang dilakukan sebelum menyimpan sisa saus barbeque adalah siapkan wadah kedap udara.
Yap, saus barbeque harus disimpan di dalam wadah kedap udara sebelum diletakkan di tempat penyimpanan.
Baca Juga: 5 Sayuran yang Cocok Jadi Pelengkap saat Pesta Barbeque Tahun Baru
Teman-teman bisa menggunakan toples kaca beserta tutupnya untuk mencegah udara keluar masuk.
Namun, pastikan tutup toples masih bagus atau masih rapat agar tidak ada udara luar yang bisa masuk, ya.
Ini karena kalau udara bisa keluar masuk, maka sisa saus barbeque tidak akan disimpan dalam waktu lama.
2. Biarkan di Suhu Ruang
Selanjutnya, kita bisa meletakkan wadah kedap udara berisi saus sisa tadi di ruangan dengan suhu normal.
Bersumber dari Kompas.com, saus sisa masih bisa bertahan di suhu ruangan normal sekitar 3-5 hari.
Saus barbeque biasanya ada konsentrasi gula, garam, dan bahan asam yang bisa membuatnya tahan lama.
Teman-teman bisa meletakkan sisa saus barbeque ini di rak atau meja dapur dengan suhu yang cukup sejuk.
3. Simpan di Lemari Es
Sisa saus barbeque akan bertahan lebih lama jika kita menyimpannya di lemari es, teman-teman.
Diketahui cara ini bisa membuat sisa barbeque bisa digunakan lagi sampai satu atau dua minggu ke depan.
Baca Juga: Bebas Kerak, Ini 5 Cara Mudah Membersihkan Alat Pemanggang Barbeque, Bisa Gunakan Cuka
Suhu kulkas terbaik untuk menyimpan sisa saus barbeque adalah satu hingga empat derajat celcius.
Kalau kita menyimpannya di atas suhu itu, maka bakteri sangat mudah dan cepat berkembang di saus.
Jika ingin waktu simpan yang lebih lama lagi, maka kita bisa menyimpannya di dalam freezer beku.
Apabila setelah disimpan dan masih ragu untuk menggunakan, kita bisa melihat ciri-ciri saus itu.
Bersumber dari Kompas.com, ada beberapa ciri-ciri saus sisa barbeque itu masih aman digunakan, yakni:
- Tidak berubah warna
- Tidak berubah tekstur
- Rasanya tidak berubah
- Aromanya tidak berubah
- Tidak berjamur
Nah, itulah beberapa cara untuk menyimpan saus sisa barbeque agar bisa digunakan kembali. Semoga bermanfaat!
Baca Juga: Buat Pesta Tahun Baru, Apa Saja Bahan Makanan yang Cocok Dibuat Barbeque?
----
| Kuis! |
| Apa saja bahan makanan yang biasa digunakan saat barbeque? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
Tomat-Tomat yang Sudah Dibeli Bobo dan Coreng Hilang! Simak Keseruannya di KiGaBo Episode 7
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR