Ikan Buntal Tidak Dianjurkan Dikonsumsi Sembarangan, Apa Alasannya?

Cara satu-satunya untuk menghilangkan racun itu adalah dengan membuang organ yang mengandung racun.

Tak sembarangan, pembuangan organ beracun pada ikan buntal itu juga harus dilakukan dengan teknik khusus.

Untuk itu, diperlukan ahli masak terlatih untuk mengolah ikan buntal jadi hidangan yang aman dikonsumsi.

Ini artinya, ikan buntal tidak direkomendasikan untuk dimasak sendiri di rumah. 

Ikan Lain yang Tak Dianjurkan Dikonsumsi

Tak hanya ikan buntal, ternyata ada beberapa ikan lain yang juga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi. 

Misalnya, ikan pedang atau ikan todak. Alasannya karena ada kandungan merkuri yang tinggi pada ikan.

Semakin besar dan tua, kandungan merkuri dalam ikan tidak akan berkurang, malah bisa jadi makin banyak.

Jenis ikan lain yang tak dianjurkan dikonsumsi adalah ikan hiu. Sama dengan ikan todak, hiu juga mengandung merkuri tinggi.

Mengonsumsi daging atau sirip hiu bisa menyebabkan hilangnya koordinasi, kebutaan, hingga kematian.

Selain mengandung merkuri yang tinggi, mengonsumsi hiu sama dengan merusak ekosistem laut, lo.

Baca Juga: Ada yang Kadang Muncul di Pantai, Ini 5 Hewan Laut yang Terlihat Lemah padahal Bisa Berbahaya

PROMOTED CONTENT