4 Menu Buka Puasa dengan Nata de Coco yang Menyegarkan

Bila semua bahan sudah jadi, campurkan jeli, dua sendok selasih, nata de coco, es serut dan beri sirop sesuai selera. Es jeli sari tebu nata de cocok siap disajikan.

3. Kue Nangka Nata de Coco

Selain minuman, nata de coco juga bisa jadi bahan untuk membuat kue, lo.

Teman-teman bisa membuat kue nangka nata de coco yang merupakan variasi dari makanan tradisional.

Berikut bahan dan cara membuat yang bisa teman-teman ikuti untuk membuat 22 buah.

Bahan

• 1/2 bungkus tepung hunkwe
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan yang diikat
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh vanili bubuk
• 10 buah mata nangka yang sudah dipotong kecil-kecil
• 100 gram nata de coco merah

Cara Membuat

Langkah pertama adalah dengan merebus hunkwe, santan, daun pandan, garam, gula pasir, dan vanili bubuk.

Masak semua dengan terus diaduk hingga meletup-letup. Setelah itu, masukan nangka dan nata de coco lalu aduk hingga semua bagian rata ke seluruh adonan.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur Awet Kenyang, Kaya Nutrisi dan Mudah Dibuat

Ambil plastik, lalu bungkus beberapa sendok adonan dengan ukuran sesuai selera. Lipat adonan dengan rapi dan tunggu hingga adonan dingin, lalu siap disajikan.

4. Jus Melon Ketimun Nata de Coco

Resep terakhir adalah jus melon ketimun nangka de coco yang punya rasa segar dan manis.

Untuk membuatnya mari simak beberapa bahan dan langkah-langkah membuatnya.

Bahan

• 400 gram melon yang sudah dipotong-potong
• 200 gram ketimun yang sudah dikupas kulitnya dan dipotong-potong
• 100 gram gula pasir
• 500 ml air
• 200 gram es batu
• 500 gram nata de coco

Cara Membuat

Pertama blender melon, ketimun, gula pasir, dan air hingga rata.

Tuangkan jus ke dalam gelas, lalu tambahkan nata de coco dan es batu. Jus melon ketimun nata de coco siap disajikan.

PROMOTED CONTENT