Prune dibuat dengan cara mengeringkan buah plum di bawah sinar matahari hingga sebagian besar kandungan air di dalamnya hilang.
4. Persik
Buah persik atau peach juga merupakan jenis buah yang saat dikeringkan memiliki rasa yang lezat.
Bahkan pada buah persik yang kering juga masih mengandung banyak antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Jadi, proses pengeringan pada buah persik hanya akan membuat kandungan air di dalamnya berkurang, tapi banyak nutrisi tidak hilang.
Setelah dikeringkan, buah ini akan punya tekstur kenyal dan manis serta bisa disimpan lebih lama.
5. Aprikot
Buah aprikot adalah buah dengan ciri berwarna jingga kekuningan dan sering diolah menjadi jus, salad, atau smoothies.
Tentunya, buah ini juga bisa dikeringkan sehingga bisa disimpan lebih lama.
Sama seperti buah lainnya, proses pengeringan aprikot tidak membuatnya kehilangan banyak nutrisi penting.
Karena itu, aprikot kering masih bisa membantu mengatasi masalah pencernaan, menjaga tekanan darah, sehingga cocok jadi camilan sehat.
Baca Juga: Jarang ada yang Tahu, Ini Sederet Manfaat Buah Aprikot yang Mirip dengan Buah Peach
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR