5 Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Menyimpan Daging di Kulkas

4. Hindari Kontaminasi Silang

Sebagai informasi, kontaminasi silang bisa terjadi ketika bakteri dari daging mentah menyebar ke makanan lain.

Untuk menghindari ini, selalu pisahkan daging mentah dari makanan lain, terutama makanan yang siap dimakan.

Di dalam kulkas, coba tempatkan daging di bagian terdingin dari kulkas, biasanya di bagian rak paling bawah.

Ini untuk mencegah cairan dari daging menetes ke makanan lain dan menyebabkan kontaminasi silang.

Apabila kulkas di rumah teman-teman ada laci khusus untuk daging, kita bisa memanfaatkan laci itu.

5. Perhatikan Waktu Penyimpanan 

Sebelum menyimpan daging di dalam kulkas, kita harus paham tentang waktu penyimpanannya, yakni:

• Daging sapi: 3-5 hari
• Daging kambing: 3-5 hari
• Daging ayam: 1-2 hari
• Daging giling: 1-2 hari

Agar mudah mengingatnya, kita bisa memberi pada daging yang disimpan dengan mencantumkan tanggal.

Ini akan membantumu memantau berapa lama daging disimpan dan memastikan daging itu aman dimakan.

Nah, itulah hal-hal yang harus diperhatikan sebelum menyimpan daging di kulkas. Semoga bisa bermanfaat, ya.

Baca Juga: Terkenal dengan Daging Lezat, Ini 6 Jenis Kepiting yang Aman Dikonsumsi

PROMOTED CONTENT