Bagian Makanan yang Tak Mungkin Dihindari, Apa Fakta Unik dari Gula?

Bobo.id - Gula adalah butiran seperti kristal yang digunakan manusia dalam beragam jenis olahan makanan dan minuman.

Namun, gula yang termasuk bumbu dapur ini sering kali dianggap sebagai bahan yang buruk untuk kesehatan.

Hal itu terjadi karena adanya penyakit gula darah atau diabetes yang berbahaya dan bisa menyerang siapa saja.

Meski begitu, gula adalah bahan yang justru tidak bisa kita hindari sepenuhnya, walau disebut buruk untuk kesehatan.

Tapi benarkah gula sangat buruk? Bagaimana bumbu masakan ini ditemukan?

Kalau teman-teman penasaran, mari simak beberapa fakta unik tentang gula berikut ini.

Fakta Unik Gula

1. Tidak Mungkin Menghindari Gula

Bagi teman-teman yang berpikir harus menghindari gula, maka baiknya berhenti karena gula tidak bisa dihindari sepenuhnya.

Dikutip dari Healthline, gula sudah menjadi bagian dari setiap jenis makanan yang bisa teman-teman temukan.

Hampir semua jenis makanan bahkan makanan kemasan memiliki kandungan gula yang bisa teman-teman lihat dari data kandungan pada kemasan.

Baca Juga: Benarkah Makan Makanan Manis Bisa Buat Sakit Kepala? Ini Penjelasannya

Selain itu, gula sendiri bisa ditemukan pada beragam jenis bahan makanan dalam beragam bentuk seperti gula pada nasi, buah, hingga beragam makanan lain.

Bahkan makanan seperti roti, sereal, hingga sus tomat yang rasa manisnya tidak kuat juga punya kandungan gula.

2. Gula Tidak Bisa Busuk

Dikutip dari Kompas.com, hal menarik lain dari gula daya simpannya yang panjang hingga tidak bisa busuk.

Gula merupakan racun bagi banyak jenis mikroba yang membuatnya tidak bisa busuk.

Karena ini juga, gula sering ditambahkan pada beragam jenis makanan kemasan atau makanan yang hendak disimpan dalam waktu lama.

3. Pemanis Buatan Ditemukan Secara Tidak Sengaja

Maraknya gula yang disebut berbahaya, membuat adanya pilihan lain yang disebut pemanis buatan.

Tapi tahukah kalau pemanis buatan adalah bahan yang ditemukan secara tidak sengaja dalam sebuah penelitian berbeda?

Dikutip dari Discover Magazine, pemanis buatan berupa sakarin dan aspartam ditemukan saat pekerja laboratorium melakukan penelitian yang tidak ada hubungannya dengan pemanis.

Pada awalnya peneliti ini hendak membuat insektisida namun penguji tanpa sengaja mencoba memasukan sedikit bagian ke mulut dan mendapatkan rasa manis.

Baca Juga: 5 Kebiasaan Sarapan yang Bikin Gula Darah Naik, Masih Sering Lakukan?

4. Bukan Hanya Ada pada Tebu

Saat bicara tentang gula, banyak di antara teman-teman yang mengira kalau gula hanya berasal dari tebu.

Padahal gula bisa kita temukan pada hampir semua jenis tanaman. Kandungan gula ini selalu ada pada semua senyawa serat tumbuhan.

Gula adalah hasil dari proses fotosintesis, sehingga semua tanaman memiliki. Hanya saja pada tebu kandungannya yang paling tinggi.

Tapi selain itu, ada juga tanaman bit yang ternyata punya kandungan gula tinggi sehingga jadi pilihan lain untuk membuat gula di beberapa negara yang tidak bisa menghasilkan tebu.

Hal ini juga yang menguatkan informasi kalau kita tidak bisa sepenuhnya menghindari gula, ya.

5. Sudah Dikonsumsi Ribuan Tahun

Hal menarik lain dari gula adalah keberadaannya yang sudah ada sejak 10.000 tahun yang lalu.

Keberadaan gula sudah lama ditemukan khususnya oleh masyarakat Asia Tenggara, yang saat itu gula didapat dengan mengunyah batang tebu.

Dalam catatan sejarah lain, gula sudah diolah menjadi bentuk kristal dan diperjual belikan sejak masa 500 SM di daerah Tiongkok dan India.

Nah, itu beberapa fakta unik dan menarik dari gula yang tidak bisa basi dan tidak bisa benar-benar dihindari.

(Editor: Heni Widiastuti)

----

Kuis!

Bisakah kita tidak mengonsumsi gula sama sekali?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. 

PROMOTED CONTENT